“龙门阵”的来历，说法有二：一是从前把庭院大门称龙门，夏天晚饭后，街坊邻居聚集到“龙门”边的老黄桷树下聊天，这叫摆龙门阵。二是小说《说唐后传》，有一回叫“薛仁贵大摆龙门阵”，指古时打仗的一种阵法。龙门阵要摆好，得有六个“子”的功夫。一是“撒窝子”，像钓鱼，先把饵料撒上一圈，以吸引听众。二是“绕张子”，打纸牌（川牌）一张牌两张牌那个张。三是“扯把子”，东拉西扯，东说南山西说海，“要钱不要钱，把子要扯圆”。四是“冲壳子”，把龙门阵摆得夸张，扎劲。五是“涮坛子”，即开玩笑。“壳子”冲了半天，听众都信以为真，到最后才破题，原来是南柯一梦，让人哈哈一笑。六是“展言子”，不停地使用歇后语，比如“和尚打伞”、“矮子过河”等等，使龙门阵更诙谐、幽默。摆龙门阵是种本领。俗语称“展牙巴劲”，“耍嘴皮子”。

这里且说一位耍嘴皮子的高人。谁？大文豪郭沫若。1942年，郭氏50大寿，抗战陪都文艺界隆重庆贺。这天，郭沫若在七星岗天官府寓所附近一家火锅馆宴请夏衍、胡绳等老朋友。三杯下肚，他摆了个关于火锅来历的龙门阵──先是念了一首童谣：“前街后巷子，开个幺店子。一张方桌子，中间挖洞子。洞里生炉子，炉上搁锅子。锅里熬汤子，食客动筷子。或烫肉片子，或烫菜叶子。吃上一肚子，香你一辈子。”妙！这念童谣就是“撒窝子”，吸引听者的注意力。然后就“绕”，绕张子。却说南宋恭州王赵惇当了皇帝，又称王又称帝，双重喜庆，于是下令把恭州改为重庆府。数日之后，皇帝前来重庆微服私访。不觉间来到朝天门水巷子，忽闻异香扑鼻，见一乞丐支了半边锅在熬汤。便问道：“这叫啥汤？”“火锅。”“好吃么？”“只要饿上三天，见了啥子都好吃。”此时皇帝忽觉饥饿，口水流起八丈长。不客气就吃起来。“好吃，硬是好吃惨了啊！”竟把半锅菜全都吃了。临走，这才公开身份，说自己是当今皇上宋光宗。对乞丐重赏银两，叫他开家火锅店。从此，朝天门水巷子，诞生了天下第一家“重庆火锅”。

这段重庆掌故，出自作家唐先圣的小说《巴国风流》，系一部郭沫若传记。郭沫若是个摆龙门阵的高手，开篇的童谣是“撒窝子”，接下来绕张子，绕到重庆的来历，火锅的来历。再往下是扯把子，冲壳子。当然，整段故事都是在开玩笑“涮坛子”。故事讲完哈哈一笑，展言子道：“丰都城中拉胡琴──鬼扯啊！”郭沫若的“龙门阵”摆得巴适，霸道，硬是不摆了！